佐渡祭譚

佐渡の祭りを紹介

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海府荘フレンチ 1

今までハードな日々を送ってきたので

ご褒美に

今シーズン二回目となる

海府荘のフレンチを

堪能しきた



DSCF1124.jpg





いきなり

やってしまった



最初の

アミューズを撮り忘れた!!


この時のために

体調管理し

万全の態勢で

おなかをすかしてきたので


出された瞬間


パクリ






二品目です


DSCF1127_20120305094233.jpg


一口食べて驚きました!



鱈なのに

食べた瞬間

生ハムのような香が

口に広がります



ムッシュ(フレンチの時にはこう呼ぶことにしています)の説明によると

造りかたも生ハムと同じなのだとか





塩味の効いた鱈を

野菜とともにいただきます





鱈の生ハム風

野菜とのコンビが抜群でした






  1. 2012/03/05(月) 09:52:02|
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Author:maturitan
住所 佐渡市春日
名前 松田祐樹
趣味 祭りを見歩くこと
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このブログでは事前に佐渡で行われる祭りの情報をお知らせしたいと思います。

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