佐渡祭譚

佐渡の祭りを紹介

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高千のたまねぎ

この時期の頂き物で

一番嬉しいのが

高千のたまねぎ

たまねぎ


地元の若者曰く


甘もーて口に合うかっちゃ?

カレーにはいいと思うけも


それほど

甘いのだ



これを作っているお年寄り曰く


高千のたまねぎは

日本一らっちゃ


私も同感

これより旨いたまねぎを食べたことがない



あご(トビウオ)で出汁をとり

たまねぎを入れ

あとは自家製の味噌をとく


至極の一品のできあがり


あんまり人に教えとーなっかたんらけも
  1. 2009/08/03(月) 07:35:21|
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Author:maturitan
住所 佐渡市春日
名前 松田祐樹
趣味 祭りを見歩くこと
目標 佐渡の太鼓を全部叩けるようになること

このブログでは事前に佐渡で行われる祭りの情報をお知らせしたいと思います。

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